Le lave patte cylindrique est utilisé pour enlever la peau des pattes de volailles, après son ébouillantage préalable dans le bac échaudoir. Les pattes déchargées du bac échaudoir peuvent glisser directement vers l'entrée du lave pattes, où leur peau est décollée en se déplaçant entre les doigts en caoutchouc de l'arbre rotatif et les doigts fixes montés sur le couvercle. L'eau, chargée de la peau pelée, passe par le fond ajouré vers le drain et est acheminée vers le système d'égouts par une sortie Ø100. Après le nettoyage, les pieds sont transportés directement vers le refroidisseur. Une version pour 13000 volailles par heure existe également.
Caractéristiques principales | |
Puissance | 2,2kW |
Capacité | 6500 volailles/h |
Longueur | 2250mm |
Matériau | Inox |