Cette machine est utilisée pour décrocher les carcasses stockées sur les crochets de la ligne d'éviscération. Elle est suspendue à la structure de convoyage et elle fonctionne à la vitesse de la chaine. En arrivant dans cette machine, un guide vient prendre les pattes de la carcasse et l'extirpe du crochet.
| Caractéristiques principales | |
| Capacité | Cadence de la ligne |
| Dimensions | 845x810x905mm |
| Matériau structure | Inox |
| Mode d'opération | Continu |
