Ce système permet de peser des éléments découpés. Les morceaux de viandes tombent dans la trémie pour atteindre le poids prédéfini. Une fois cette masse atteinte, la trémie s'ouvre et la viande tombe dans un bac en dessous qui devra être enlevé pour continuer le process. Tous les éléments sont enregistrés par l'armoire électrique fournie avec la machine.
| Caractéristiques principales | |
| Poste de travail | 1 personne |
| Puissance | 200W |
| Matériau structure | Inox et plastiques alimentaires |
| Consommation d'air | 100L/h |
